Cara Membuat Urap Sayur Yang Enak

gambar urap sayur enak

Bahan resep urap sayur:

• kelapa parut

Bumbu halus :

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kencur
• 1 cm kunyit
• 5 biji cabe rawit
• 2 biji cabe merah besar
• secukupnya gula merah
• secukupnya garam
• sedikit terasi (boleh pake boleh ga)

Sayuran :

• sawi
• toge
• kacang panjang
• kol

Resep cara membuat urap sayur yang enak bergizi:

1. Rebus sayuran
2. Haluskan bumbu, lalu campur dengan kelapa parut, aduk aduk sampai merata lalu beri garam
3. Sangrai parutan kelapa yg sudah dcampur bumbu, aduk aduk sampai kelapa matang
4. Campurkan sayuran yg sudah direbus dan parutan kelapa, sajikan dengan nasi hangat dan ikan asin