Resep Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Gurih

gambar pepes ikan kembung gutih

Bahan resep dan bumbu:

• 5 ekor ikan kmbung
• secukupnya Daun pepaya ,rebus lalu potong"
• 1 batang Serei
• 4 sdm santan kental saya pakai kara
• 1 buah tomat potong jadi 4
• Bumbu halus:
• 3 butir miri
• 10 buah cabe kriting merah
• 5 buah cabe rawit merah
• 4 siung bwg merah
• 3 siung bwg putih
• Garam,gula,masako

Resep cara membuat pepes ikan kembung pedas gurih:

1. Cuci ikan sampai bersih lumuri garam kukus 10 mnt.lalu jemur kira"1 jam.
2. Siap kan wadah campur daun pepaya dng bumbu halus,serai,tomat,santan aduk"
3. Siapkan daun tata daun pepaya taruh ikan diatasnya tambahkan bumbu semetkan ujung daun
4. Lalu kukus selama 25 mnt,lalu pangang 10 mnt.