Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali "TEKAN"
Telur bumbu bali source resep sedikit dimodifikasi dari dapurnya bunda didi.
Kalau ga mau telur bisa diganti pake ayam, tempe, tahu enaak jugaa -
-
Resep Masakan Sambal Telur Bumbu Bali
By @dellasuzura
===========================
Bahan dan Bumbu
- 8 butir telur rebus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sere geprek
- 2cm lengkuas geprek
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air matang 50ml
Bumbu yang dihaluskan
- 2cm jahe
- 13 buah cabe merah keriting
- 8 buah rawit merah
- 7 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt terasi
Cara Memasak :
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang
- Masukkan daun salam,daun jeruk,sere,lengkuas, garam,gula merah, kaldu bubuk dan air asam jawa aduk rata.
- Masukkan telur tambahkan air matang lalu masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental dengan api kecil.
- Terakhir masukkan kecap manis masak sebentar koreksi rasa dan sajikan.
Kami sangat berharap artikel Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali diatas bisa bermanfaat dan bisa dipraktekin dengan mudah yaa bunda. Dibawah ini ada beberapa resep menarik lainya yang berkaitan dengan Lauk Pauk, Masakan Daerah, Masakan Nusantara, Resep Sambal, Telur, dll, silahkan diubek-ubek resep di blog ini. :)
Nah, untuk menyimpan (Bookmark) Kumpulan Resep Masakan Indonesia 2018 ini ke Wall Sosial Media bunda gampang banget kok, tinggal pencet tombol "TWEET" atau "SHARE" yang ada dibawah ini otomatis resepnya bakal tersimpan disana. Happy Cooking..!
0 Response to "Resep Cara Membuat Sambal Telur Bumbu Bali"
Post a Comment