Resep Garang Asem Ayam Gurih Lezat

gambar garang asem ayam gurih lezat

Bahan resep:

• 1 ekor ayam (potong 10-12)
• 8 butir bawang merah
• 5 butir bawang putih
• 10 buah belimbing wuluh
• 1 tangkai sereh
• 5 cm jahe
• 15 buah cabe rawit
• Daun pisang
• 100 ml Air

Resep cara membuat garang asem ayam gurih lezat:

1. Bawang merah, putih di iris. Sereh di geprek, jahe di iris kecil kecil atau di geprek. Belimbing wuluh di iris2 sesuai selera
2. Tumis bumbu2 diatas hingga harum, masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air.
3. Masak hingga ayam setengah matang atau hingga air mendidih.
4. Siapkan daun pisang, taro 2 ayam beserta kuah dalam bungkusan daun pisang. Tambahkan cabe rawit sesuai selera. Tutup. Lakukan hingga ayam habis.
5. Kukus selama kurang lebih 25-30 menit